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📖 药食同源

# 百合 **性味归经**：甘，微寒；归心、肺经 ## 功效 养阴润肺，清心安神 ## 营养特点 含秋水仙碱、蛋白质、维C、钾 ## 食用方法 煮粥（百合莲子粥）、煲汤（百合银耳羹）、炒菜（西芹百合） ## 注意事项 风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎用 ## 选购指南 选鳞片肥厚、色白微黄、无黑斑；鲜百合更嫩 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

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