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📖 药食同源

# 大蒜 **性味归经**：辛，温；归脾、胃、肺经 ## 功效 解毒杀虫，消肿，止痢 ## 营养特点 含大蒜素（抗菌）、硒、锗 ## 食用方法 生食（切片氧化10分钟）、炒菜、糖蒜、腊八蒜 ## 注意事项 胃溃疡、眼疾者少食；空腹不宜生食 ## 选购指南 选蒜瓣饱满、无发芽（发芽蒜营养下降但可食） > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。