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📖 药食同源

# 胡萝卜 **性味归经**：甘，平；归肺、脾经 ## 功效 健脾和胃，补肝明目 ## 营养特点 含β-胡萝卜素（维A前体）、膳食纤维 ## 食用方法 炒食（胡萝卜炒肉）、炖汤、榨汁 ## 注意事项 大量食用皮肤发黄（停食可恢复） ## 选购指南 选颜色深（胡萝卜素高）、根形完整、无裂口 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。