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📖 药食同源

# 黑木耳 **性味归经**：甘，平；归肺、胃、肝经 ## 功效 补气养血，润肺，止血 ## 营养特点 含木耳多糖、铁、胶质、膳食纤维 ## 食用方法 凉拌木耳、木耳炒肉、木耳红枣汤 ## 注意事项 出血倾向、腹泻者慎用；泡发超4小时勿食（米酵菌酸） ## 选购指南 选朵大肉厚、乌黑有光泽、无杂质；泡发即食勿久存 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

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