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📖 药食同源

# 绿豆 **性味归经**：甘，寒；归心、胃经 ## 功效 清热解毒，消暑利水 ## 营养特点 含蛋白质、B族、钾、黄酮 ## 食用方法 绿豆汤（夏日经典）、绿豆粥、绿豆糕 ## 注意事项 脾胃虚寒、腹泻者少食；绿豆汤勿加碱（破坏营养） ## 选购指南 选颗粒饱满、色绿、无虫蛀；陈豆煮不烂 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。