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📖 药食同源

# 豆腐 **性味归经**：甘，凉；归脾、胃、大肠经 ## 功效 益气和中，生津润燥 ## 营养特点 含植物蛋白、钙（石膏豆腐）、大豆异黄酮 ## 食用方法 家常豆腐、鲫鱼豆腐汤、麻婆豆腐 ## 注意事项 痛风急性期少食；肾病患者遵医嘱 ## 选购指南 选色白细腻、无异味、冷藏保存；北豆腐（卤水）钙更高 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

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