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📖 药食同源

# 鸡蛋 **性味归经**：甘，平；归肺、脾、胃经 ## 功效 滋阴润燥，养血安胎 ## 营养特点 含全营养蛋白（吸收率98%）、卵磷脂、维D、胆碱 ## 食用方法 水煮蛋（最健康）、蒸蛋羹、番茄炒蛋 ## 注意事项 蛋黄胆固醇——健康人每日1-2个没问题；胆结石急性期遵医嘱 ## 选购指南 选蛋壳清洁完整、摇之无声（新鲜）；放冰箱冷藏 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。