国珍健康 » 内容库 » 食材药材关联 » 小米

📖 药食同源

# 小米 **性味归经**：甘、咸，凉；归肾、脾、胃经 ## 功效 健脾和胃，滋阴安神 ## 营养特点 含B1（谷物中最高）、蛋白质、色氨酸 ## 食用方法 小米粥（养胃经典）、小米南瓜粥 ## 注意事项 胃酸过多者少食（小米偏碱） ## 选购指南 选颗粒饱满、色金黄、无杂质；新米煮粥更香 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。