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📖 养生汤谱

# 「鱼骨豆腐汤」 **食材**：鱼骨（鱼头、鱼尾等）300克、嫩豆腐1盒、姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉、香菜适量 ## 做法 鱼骨用盐和料酒腌制片刻，热锅少油煎至两面微黄，烹入料酒，加足量热水和姜片，大火滚煮10分钟至汤色奶白，加入豆腐块再煮5分钟，加盐、白胡椒粉调味，撒葱花香菜出锅。 ## 功效 健脾益胃、补钙健脑 ## 适用人群 适合老人儿童及需要补充钙质和蛋白质的人群。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。