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冬瓜盅
📖 养生汤谱
# 「冬瓜盅」
**食材**: 小冬瓜1个（约2斤）、干贝5粒、虾仁100克、香菇3朵、瘦肉100克、姜片2片、盐适量
## 做法
冬瓜顶部切开挖去瓜瓤成盅，将干贝、虾仁、香菇、瘦肉丁和姜片放入盅内，加清水至八分满，盖上瓜盖，隔水蒸1.5小时，加盐调味即可。
## 功效
清热利水，消暑解腻
## 适用人群
适合夏天容易上火、水肿的人群。
> 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。
⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。