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生蚝
📖 鱼虾蟹贝类-贝
# 生蚝营养成分
**食物分类**：鱼虾蟹贝类-贝
**数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版）
## 基本信息（每100g可食部）
- 可食部：100%
- 水分：87.1 g
- 能量：57 千卡（241 千焦）
## 宏量营养素（每100g可食部）
| 项目 | 含量 |
|:--|:--|
| 蛋白质 | 10.9 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 碳水化合物 | 0.0 g |
| 膳食纤维 | 0.0 g |
| 胆固醇 | 94 mg |
| 灰分 | 0.5 g |
## 维生素（每100g可食部）
| 项目 | 含量 |
|:--|:--|
| 维生素A | 未检出 |
| 胡萝卜素 | 未检出 |
| 视黄醇 | 27 μg |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.04 mg |
| 烟酸 | 1.50 mg |
| 维生素C | 微量 |
| 维生素E（总） | 0.13 mg |
## 矿物质（每100g可食部）
| 项目 | 含量 |
|:--|:--|
| 钙 | 35 mg |
| 磷 | 100 mg |
| 钾 | 375 mg |
| 钠 | 270.0 mg |
| 镁 | 10 mg |
| 铁 | 5.0 mg |
| 锌 | 71.20 mg |
| 硒 | 41.40 μg |
| 铜 | 11.50 mg |
| 锰 | 0.30 mg |
**备注**：广东
> 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。营养成分数据来源于《中国食物成分表》标准版（第6版），不同产地、品种、加工方式含量会有差异。
⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。