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清炒豌豆苗
📖 节气食谱
# 「清炒豌豆苗」
## 所属节气
小满，健脾和胃，养阴润燥。
## 食材
豌豆苗400克、蒜末、盐、食用油适量
## 做法
1. 豌豆苗洗净，掐去老根。
2. 热锅倒油，爆香蒜末，放入豌豆苗大火快炒。
3. 炒至断生，加盐调味，出锅即可。
## 养生功效
和中下气，清热除烦。
## 温馨提示
小满后湿热加重，豌豆苗清淡爽口，适合晚餐食用，减轻肠胃负担。
> 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。
⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。