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香椿炒鸡蛋
📖 节气食谱
# 「香椿炒鸡蛋」
## 所属节气
春分，平衡阴阳，疏肝健脾。
## 食材
香椿、鸡蛋、盐、食用油
## 做法
1. 香椿洗净焯水，切碎备用。
2. 鸡蛋打散，加入香椿碎和盐搅匀。
3. 热锅热油，倒入蛋液翻炒至凝固即可。
## 养生功效
健胃理气，滋阴润燥
## 温馨提示
香椿为春季时令佳蔬，焯水可去除亚硝酸盐，安心食用。
> 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。
⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。