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萝卜炖牛肉
📖 节气食谱
# 「萝卜炖牛肉」
## 所属节气
寒露，润肺化痰，温中益气。
## 食材
白萝卜、牛腩、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉
## 做法
1. 牛腩切块焯水，白萝卜切滚刀块。
2. 锅中加水，放入牛腩、姜片、葱段、料酒，大火烧开转小火炖1小时。
3. 加入萝卜继续炖20分钟，加盐和胡椒粉调味。
## 养生功效
补气暖胃，消食化痰。
## 温馨提示
寒露气温下降，适量吃牛肉可暖身，萝卜助消化，但脾胃虚寒者不宜过多食用。
> 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。
⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。