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红烧南瓜
📖 节气食谱
# 「红烧南瓜」
## 所属节气
冬至，暖胃健脾，补中益气。
## 食材
南瓜500克、葱1根、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、糖少许
## 做法
1. 南瓜去瓤切块，葱切段，蒜拍碎。
2. 热锅放油，爆香蒜碎，下南瓜块翻炒至微黄。
3. 加生抽、盐、糖和少许水，盖上锅盖焖煮至南瓜软烂，撒葱段出锅。
## 养生功效
温中养胃，益气补血。
## 温馨提示
冬至吃南瓜补脾胃，但南瓜升糖快，血糖高者少吃。
> 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。
⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。