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📖 节气食谱

# 「胡萝卜炒肉丝」 ## 所属节气 大寒，温补阳气，驱寒保暖。 ## 食材 猪里脊肉200克、胡萝卜1根、青蒜苗2根、生抽适量、淀粉适量、盐适量、食用油适量 ## 做法 猪里脊切丝用生抽、淀粉抓匀腌制，胡萝卜切丝，青蒜苗切段。热锅多油滑炒肉丝变色盛出，再炒胡萝卜丝至断生，放入肉丝和青蒜苗翻炒，加盐调味即可。 ## 养生功效 补肝明目，健脾消食 ## 温馨提示 大寒时节多吃根茎类蔬菜，顺应冬季潜藏之势。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。