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📖 节气食谱

# 「胡萝卜炖牛腩」 ## 所属节气 大寒，温阳补肾，强健筋骨。 ## 食材 牛腩、胡萝卜、姜、葱、料酒、盐适量。 ## 做法 牛腩切块焯水，胡萝卜切块。将牛腩、姜葱、料酒放入锅中，加水烧开小火炖1.5小时，再加入胡萝卜炖20分钟，加盐调味。 ## 养生功效 补中益气，滋养脾胃。 ## 温馨提示 牛腩炖汤适合寒冷天气，加几粒花椒可提鲜去腥。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。