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📖 节气食谱

# 「春笋烧肉」 ## 所属节气 春分，升发阳气，疏肝理气。 ## 食材 春笋、五花肉、生姜、葱、生抽、老抽、冰糖 ## 做法 春笋去壳切块焯水，五花肉切块焯水。锅中放少许油炒冰糖至焦糖色，下五花肉煸炒上色，加姜片葱段、生抽老抽，加水没过肉，小火炖30分钟，加入春笋再炖20分钟，大火收汁。 ## 养生功效 滋阴润燥，健脾开胃。 ## 温馨提示 春笋富含纤维，焯水可去涩味。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。