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枸杞头炒鸡蛋
📖 节气食谱
# 「枸杞头炒鸡蛋」
## 所属节气
谷雨，清肝明目，养血补虚。
## 食材
枸杞头150克、鸡蛋3个、盐适量、食用油适量
## 做法
1. 枸杞头洗净切段，鸡蛋打散加盐。
2. 热锅倒油，倒入蛋液炒至凝固盛出，再放油炒枸杞头半分钟，加入鸡蛋炒匀即可。
## 养生功效
清肝明目、补益精血。
## 温馨提示
枸杞头微苦，焯水可减苦味。
> 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。
⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。