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豌豆虾仁
📖 节气食谱
# 「豌豆虾仁」
## 所属节气
立夏，养心护阳，健脾祛湿。
## 食材
鲜豌豆200克、虾仁200克、姜末少许、料酒1勺、淀粉半勺、盐适量、白胡椒粉适量
## 做法
1. 虾仁用料酒、淀粉、盐抓匀腌制10分钟；豌豆洗净焯水1分钟。
2. 热锅倒油，下姜末爆香，放入虾仁炒至变色。
3. 加入豌豆翻炒片刻，加盐和白胡椒粉调味，勾薄芡出锅。
## 养生功效
健脾益气，利水祛湿。
## 温馨提示
立夏豌豆鲜嫩，搭配虾仁高蛋白低脂肪，清爽不腻。
> 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。
⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。