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凉拌莴笋丝
📖 节气食谱
# 「凉拌莴笋丝」
## 所属节气
立夏，养心护阳，健脾祛湿。
## 食材
莴笋1根、胡萝卜半根、大蒜2瓣、生抽1勺、香醋1勺、盐适量、白糖半勺、香油几滴
## 做法
1. 莴笋和胡萝卜去皮切细丝，加盐腌10分钟挤去水分。
2. 加入蒜末、生抽、香醋、白糖、香油拌匀。
3. 装盘即可，爽脆可口。
## 养生功效
利水通乳，清热解毒。
## 温馨提示
立夏莴笋正当季，凉拌清脆，注意少盐。
> 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。
⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。