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📖 节气食谱

# 「茄子烧肉」 ## 所属节气 芒种，清热活血，健脾益胃。 ## 食材 茄子2根、五花肉150克、蒜末、生抽、老抽、糖 ## 做法 茄子切条用盐腌制后挤水；五花肉切片煸炒出油，加蒜末爆香；放入茄子翻炒，加生抽老抽糖和少量水焖煮至熟透。 ## 养生功效 清热活血，健脾益胃。 ## 温馨提示 茄子吸油，先腌后炒可减少用油。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。