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📖 节气食谱

# 「麻婆豆腐」 ## 所属节气 冬至，温中散寒，促进循环。 ## 食材 嫩豆腐1盒、牛肉末50克、豆瓣酱1勺、花椒粉半茶匙、蒜末姜末适量、水淀粉少许 ## 做法 豆腐切块焯水。锅中放油炒牛肉末至变色，加豆瓣酱、蒜姜末炒香，加半碗水烧开，放入豆腐煮3分钟，淋水淀粉勾芡，撒花椒粉。 ## 养生功效 麻辣开胃，活血暖身。 ## 温馨提示 冬至食辣可驱寒，但不宜过量，以免上火。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。