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胡萝卜炖牛肉
📖 节气食谱
# 「胡萝卜炖牛肉」
## 所属节气
大寒，补中益气，强筋壮骨。
## 食材
牛肉500克、胡萝卜2根、洋葱半个、八角桂皮少许
## 做法
牛肉切块焯水，炒香洋葱和香料，下牛肉翻炒，加水炖1.5小时；胡萝卜切块加入炖20分钟，盐调味。
## 养生功效
暖胃驱寒，强壮筋骨
## 温馨提示
牛肉炖烂需时间，建议用高压锅节省时间。
> 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。
⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。