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📖 节气食谱

# 「清明螺蛳汤」 ## 所属节气 清明，疏肝理气，祛湿健脾。 ## 食材 螺蛳500克、咸肉50克、春笋100克、姜片适量、黄酒1汤匙、盐适量 ## 做法 螺蛳剪去尾部洗净；咸肉切丝，春笋切片；锅中放油爆香姜片，下咸肉和螺蛳翻炒，烹黄酒；加足量开水炖15分钟，加笋片再煮5分钟，加盐调味。 ## 养生功效 清热利水、滋阴养血 ## 温馨提示 螺蛳一定要烧熟煮透，剪尾后更易入味。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。