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姜母鸭
📖 节气食谱
# 「姜母鸭」
## 所属节气
小寒，温中散寒，气血双补。
## 食材
鸭肉、老姜、米酒、生抽、冰糖、盐
## 做法
鸭肉剁块焯水，老姜切片。锅中用芝麻油爆香姜片，下鸭肉翻炒，加米酒和生抽，加水焖煮至鸭肉熟透，加冰糖和盐调味收汁。
## 养生功效
温中补虚，散寒暖身。
## 温馨提示
小寒进补宜温补，姜母鸭是经典佳肴。
> 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。
⚠️ 保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。本文内容仅供养生文化参考，不构成医疗建议。