食物

莲子

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# 莲子的营养价值 **类别**：坚果 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：350 kcal - 蛋白质：17.2 g - 脂肪：2.0 g - 碳水化合物：67.2 g - 膳食纤维：3.0 g - 钙：97 mg - 铁：3.6 mg - 维生素C：5 mg ## 营养特点 养心安神，莲子羹 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

蛤蜊

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# 蛤蜊的营养价值 **类别**：水产 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：62 kcal - 蛋白质：10.1 g - 脂肪：1.1 g - 碳水化合物：2.8 g - 膳食纤维：0 g - 钙：133 mg - 铁：10.9 mg - 维生素C：0 mg ## 营养特点 高钙高铁，滋阴 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

鸡胸肉

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# 鸡胸肉的营养价值 **类别**：禽肉 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：133 kcal - 蛋白质：19.4 g - 脂肪：5.0 g - 碳水化合物：2.5 g - 膳食纤维：0 g - 钙：3 mg - 铁：0.6 mg - 维生素C：0 mg ## 营养特点 低脂高蛋白，健身首选 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

羊肉

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# 羊肉的营养价值 **类别**：畜肉 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：203 kcal - 蛋白质：19.0 g - 脂肪：14.1 g - 碳水化合物：0 g - 膳食纤维：0 g - 钙：6 mg - 铁：2.3 mg - 维生素C：0 mg ## 营养特点 温补，冬季御寒 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

牛肉

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# 牛肉的营养价值 **类别**：畜肉 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：125 kcal - 蛋白质：19.9 g - 脂肪：4.2 g - 碳水化合物：2.0 g - 膳食纤维：0 g - 钙：9 mg - 铁：2.8 mg - 维生素C：0 mg ## 营养特点 高蛋白，肌酸增强力量 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

猪瘦肉

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# 猪瘦肉的营养价值 **类别**：畜肉 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：143 kcal - 蛋白质：20.3 g - 脂肪：6.2 g - 碳水化合物：1.5 g - 膳食纤维：0 g - 钙：6 mg - 铁：3.0 mg - 维生素C：0 mg ## 营养特点 血红素铁，补铁 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

龙眼

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# 龙眼的营养价值 **类别**：水果 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：71 kcal - 蛋白质：1.2 g - 脂肪：0.1 g - 碳水化合物：16.6 g - 膳食纤维：0.4 g - 钙：6 mg - 铁：0.2 mg - 维生素C：43 mg ## 营养特点 补心脾益气血，桂圆 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

荔枝

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# 荔枝的营养价值 **类别**：水果 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：71 kcal - 蛋白质：0.9 g - 脂肪：0.2 g - 碳水化合物：16.6 g - 膳食纤维：0.5 g - 钙：2 mg - 铁：0.4 mg - 维生素C：41 mg ## 营养特点 补血养颜，热性一次不宜多 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

石榴

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# 石榴的营养价值 **类别**：水果 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：73 kcal - 蛋白质：1.4 g - 脂肪：0.2 g - 碳水化合物：18.5 g - 膳食纤维：4.9 g - 钙：6 mg - 铁：0.3 mg - 维生素C：5 mg ## 营养特点 石榴多酚抗氧化 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

菠萝

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# 菠萝的营养价值 **类别**：水果 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：44 kcal - 蛋白质：0.5 g - 脂肪：0.1 g - 碳水化合物：10.8 g - 膳食纤维：1.3 g - 钙：12 mg - 铁：0.6 mg - 维生素C：18 mg ## 营养特点 菠萝蛋白酶助消化 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

芒果

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# 芒果的营养价值 **类别**：水果 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：35 kcal - 蛋白质：0.6 g - 脂肪：0.2 g - 碳水化合物：8.3 g - 膳食纤维：1.3 g - 钙：5 mg - 铁：0.2 mg - 维生素C：23 mg ## 营养特点 β-胡萝卜素，护眼 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

火龙果

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# 火龙果的营养价值 **类别**：水果 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：55 kcal - 蛋白质：1.1 g - 脂肪：0.2 g - 碳水化合物：13.3 g - 膳食纤维：1.6 g - 钙：6 mg - 铁：0.3 mg - 维生素C：9 mg ## 营养特点 花青素+膳食纤维，通便 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

红枣

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# 红枣的营养价值 **类别**：水果 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：125 kcal - 蛋白质：1.1 g - 脂肪：0.3 g - 碳水化合物：30.5 g - 膳食纤维：1.9 g - 钙：22 mg - 铁：1.2 mg - 维生素C：14 mg ## 营养特点 补气养血，维C较高 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

桃子

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# 桃子的营养价值 **类别**：水果 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：42 kcal - 蛋白质：0.6 g - 脂肪：0.1 g - 碳水化合物：10.1 g - 膳食纤维：1.0 g - 钙：6 mg - 铁：0.8 mg - 维生素C：7 mg ## 营养特点 铁含量较高，补血 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

蘑菇

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# 蘑菇的营养价值 **类别**：菌类 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：24 kcal - 蛋白质：2.7 g - 脂肪：0.1 g - 碳水化合物：4.1 g - 膳食纤维：2.1 g - 钙：6 mg - 铁：1.2 mg - 维生素C：2 mg ## 营养特点 多糖增强免疫，低热量 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

彩椒

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# 彩椒的营养价值 **类别**：茄果类 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：26 kcal - 蛋白质：1.0 g - 脂肪：0.2 g - 碳水化合物：6.0 g - 膳食纤维：1.9 g - 钙：12 mg - 铁：0.6 mg - 维生素C：104 mg ## 营养特点 维C极高，抗氧化 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

西红柿

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# 西红柿的营养价值 **类别**：茄果类 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：20 kcal - 蛋白质：0.9 g - 脂肪：0.2 g - 碳水化合物：4.0 g - 膳食纤维：0.5 g - 钙：10 mg - 铁：0.4 mg - 维生素C：19 mg ## 营养特点 番茄红素抗氧化，护前列腺 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

西葫芦

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# 西葫芦的营养价值 **类别**：瓜类 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：19 kcal - 蛋白质：0.8 g - 脂肪：0.2 g - 碳水化合物：3.8 g - 膳食纤维：0.6 g - 钙：15 mg - 铁：0.3 mg - 维生素C：6 mg ## 营养特点 低热量，易消化 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

丝瓜

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# 丝瓜的营养价值 **类别**：瓜类 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：20 kcal - 蛋白质：1.0 g - 脂肪：0.2 g - 碳水化合物：4.2 g - 膳食纤维：0.6 g - 钙：14 mg - 铁：0.4 mg - 维生素C：5 mg ## 营养特点 通络化痰，丝瓜络入药 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

竹笋

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# 竹笋的营养价值 **类别**：根茎类 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：23 kcal - 蛋白质：2.6 g - 脂肪：0.2 g - 碳水化合物：3.6 g - 膳食纤维：1.8 g - 钙：9 mg - 铁：0.5 mg - 维生素C：5 mg ## 营养特点 低脂高纤，刮油 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

白萝卜

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# 白萝卜的营养价值 **类别**：根茎类 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：23 kcal - 蛋白质：0.9 g - 脂肪：0.1 g - 碳水化合物：5.0 g - 膳食纤维：1.0 g - 钙：36 mg - 铁：0.5 mg - 维生素C：21 mg ## 营养特点 消食化痰，下气宽中 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

大葱

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# 大葱的营养价值 **类别**：葱蒜类 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：33 kcal - 蛋白质：1.7 g - 脂肪：0.3 g - 碳水化合物：6.5 g - 膳食纤维：1.3 g - 钙：29 mg - 铁：0.7 mg - 维生素C：17 mg ## 营养特点 发汗解表，抗感冒 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

蒜薹

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# 蒜薹的营养价值 **类别**：葱蒜类 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：66 kcal - 蛋白质：2.0 g - 脂肪：0.1 g - 碳水化合物：15.4 g - 膳食纤维：2.5 g - 钙：19 mg - 铁：4.2 mg - 维生素C：1 mg ## 营养特点 杀菌，富含大蒜素 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

茼蒿

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# 茼蒿的营养价值 **类别**：绿叶蔬菜 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：24 kcal - 蛋白质：1.9 g - 脂肪：0.3 g - 碳水化合物：3.9 g - 膳食纤维：1.2 g - 钙：73 mg - 铁：2.5 mg - 维生素C：18 mg ## 营养特点 开胃消食，含挥发油 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

油麦菜

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# 油麦菜的营养价值 **类别**：绿叶蔬菜 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：15 kcal - 蛋白质：1.4 g - 脂肪：0.4 g - 碳水化合物：2.1 g - 膳食纤维：0.6 g - 钙：70 mg - 铁：1.2 mg - 维生素C：20 mg ## 营养特点 低热量高纤维 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

生菜

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# 生菜的营养价值 **类别**：绿叶蔬菜 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：16 kcal - 蛋白质：1.3 g - 脂肪：0.3 g - 碳水化合物：2.0 g - 膳食纤维：0.7 g - 钙：34 mg - 铁：0.9 mg - 维生素C：13 mg ## 营养特点 低热量，减肥优选 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

白菜

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# 白菜的营养价值 **类别**：绿叶蔬菜 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：18 kcal - 蛋白质：1.5 g - 脂肪：0.1 g - 碳水化合物：3.2 g - 膳食纤维：0.8 g - 钙：50 mg - 铁：0.7 mg - 维生素C：28 mg ## 营养特点 百菜之王，清淡利尿 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

卷心菜

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# 卷心菜的营养价值 **类别**：十字花科 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：24 kcal - 蛋白质：1.5 g - 脂肪：0.2 g - 碳水化合物：4.6 g - 膳食纤维：1.0 g - 钙：49 mg - 铁：0.6 mg - 维生素C：40 mg ## 营养特点 维生素U护胃，胃溃疡辅助 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

菜花

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# 菜花的营养价值 **类别**：十字花科 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：26 kcal - 蛋白质：2.1 g - 脂肪：0.2 g - 碳水化合物：4.6 g - 膳食纤维：1.1 g - 钙：23 mg - 铁：1.1 mg - 维生素C：61 mg ## 营养特点 维C丰富，增强免疫 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。

油菜

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# 油菜的营养价值 **类别**：绿叶蔬菜 ## 营养成分（每100g可食部） - 能量：25 kcal - 蛋白质：1.8 g - 脂肪：0.5 g - 碳水化合物：3.8 g - 膳食纤维：1.1 g - 钙：108 mg - 铁：1.2 mg - 维生素C：36 mg ## 营养特点 钙含量高，清淡爽口 ## 食用建议 - 食材多样化，均衡搭配 - 适量摄入，避免过量 > 数据参考《中国食物成分表》，本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。