食物成分表

粳稻（红）

📖 谷类及其制品-稻米

# 粳稻（红）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：64% - 水分：13.4 g - 能量：348 千卡（1454 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 7.0 g | | 脂肪 | 2.0 g | | 碳水化合物 | 76.4 g | | 膳食纤维 | 2.0 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 1.2 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.15 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.03 mg | | 烟酸 | 5.10 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.19 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 未检出 | | 磷 | 220

晚籼（特等）

📖 谷类及其制品-稻米

# 晚籼（特等）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：14.0 g - 能量：342 千卡（1432 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 8.1 g | | 脂肪 | 0.3 g | | 碳水化合物 | 76.9 g | | 膳食纤维 | 0.2 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.7 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.09 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.10 mg | | 烟酸 | 1.50 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 未检出 | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 6 mg | | 磷 | 104 m

晚籼（标二）

📖 谷类及其制品-稻米

# 晚籼（标二）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：14.2 g - 能量：344 千卡（1438 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 8.6 g | | 脂肪 | 0.8 g | | 碳水化合物 | 75.7 g | | 膳食纤维 | 0.4 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.7 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.18 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.06 mg | | 烟酸 | 2.60 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 未检出 | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 6 mg | | 磷 | 141 m

晚籼（标一）

📖 谷类及其制品-稻米

# 晚籼（标一）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.5 g - 能量：346 千卡（1448 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 7.9 g | | 脂肪 | 0.7 g | | 碳水化合物 | 77.3 g | | 膳食纤维 | 0.5 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.6 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.17 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.05 mg | | 烟酸 | 1.70 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.22 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 9 mg | | 磷 | 1

早籼（特等）

📖 谷类及其制品-稻米

# 早籼（特等）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：12.9 g - 能量：347 千卡（1453 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 9.1 g | | 脂肪 | 0.6 g | | 碳水化合物 | 76.7 g | | 膳食纤维 | 0.7 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.7 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.13 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.03 mg | | 烟酸 | 1.60 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 未检出 | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 6 mg | | 磷 | 141 m

早籼（标二）

📖 谷类及其制品-稻米

# 早籼（标二）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.7 g - 能量：346 千卡（1449 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 9.5 g | | 脂肪 | 1.0 g | | 碳水化合物 | 75.1 g | | 膳食纤维 | 0.5 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.7 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.20 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.09 mg | | 烟酸 | 3.00 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 未检出 | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 6 mg | | 磷 | 192 m

早籼（标一）

📖 谷类及其制品-稻米

# 早籼（标一）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：12.3 g - 能量：352 千卡（1474 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 8.8 g | | 脂肪 | 1.0 g | | 碳水化合物 | 77.2 g | | 膳食纤维 | 0.4 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.7 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.16 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.05 mg | | 烟酸 | 2.00 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 未检出 | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 10 mg | | 磷 | 141

早籼

📖 谷类及其制品-稻米

# 早籼营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：64% - 水分：10.2 g - 能量：361 千卡（1512 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 9.9 g | | 脂肪 | 2.2 g | | 碳水化合物 | 76.2 g | | 膳食纤维 | 1.4 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 1.5 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.14 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.05 mg | | 烟酸 | 5.00 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.25 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 13 mg | | 磷 | 257 m

籼米（优标）

📖 谷类及其制品-稻米

# 籼米（优标）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：12.8 g - 能量：350 千卡（1466 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 8.3 g | | 脂肪 | 1.0 g | | 碳水化合物 | 77.3 g | | 膳食纤维 | 0.5 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.6 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.13 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.02 mg | | 烟酸 | 2.60 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 未检出 | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 8 mg | | 磷 | 85 mg

籼米（标准）[机米]

📖 谷类及其制品-稻米

# 籼米（标准）[机米]营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：12.6 g - 能量：349 千卡（1459 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 7.9 g | | 脂肪 | 0.6 g | | 碳水化合物 | 78.3 g | | 膳食纤维 | 0.8 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.6 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.09 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.04 mg | | 烟酸 | 1.40 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.54 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 12 mg | |

籼米（标一）

📖 谷类及其制品-稻米

# 籼米（标一）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.0 g - 能量：348 千卡（1454 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 7.7 g | | 脂肪 | 0.7 g | | 碳水化合物 | 77.9 g | | 膳食纤维 | 0.6 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.7 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.15 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.06 mg | | 烟酸 | 2.10 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.43 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 7 mg | | 磷 | 1

粳米（小站稻米）

📖 谷类及其制品-稻米

# 粳米（小站稻米）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：12.9 g - 能量：346 千卡（1469 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 6.9 g | | 脂肪 | 0.7 g | | 碳水化合物 | 79.2 g | | 膳食纤维 | 未检出 | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.3 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.04 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.02 mg | | 烟酸 | 0.82 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 微量 | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 3 mg | | 磷 | 82 mg

粳米（西域王米）

📖 谷类及其制品-稻米

# 粳米（西域王米）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.3 g - 能量：353 千卡（1498 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 7.5 g | | 脂肪 | 1.8 g | | 碳水化合物 | 77.0 g | | 膳食纤维 | 0.6 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.4 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0.07 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.04 mg | | 烟酸 | 1.00 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 微量 | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 5 mg | | 磷 | 66 m

粳米（极品精米）

📖 谷类及其制品-稻米

# 粳米（极品精米）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.9 g - 能量：343 千卡（1456 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 6.4 g | | 脂肪 | 1.2 g | | 碳水化合物 | 78.1 g | | 膳食纤维 | 未检出 | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.4 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.06 mg | | 烟酸 | 0.67 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 微量 | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 3 mg | | 磷 | 69 mg | |

粳米（特等）

📖 谷类及其制品-稻米

# 粳米（特等）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：16.2 g - 能量：335 千卡（1401 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 7.3 g | | 脂肪 | 0.4 g | | 碳水化合物 | 75.7 g | | 膳食纤维 | 0.4 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.4 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.08 mg | | 烟酸 | 1.10 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.76 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 24 mg | | 磷 | 80

粳米（标四）

📖 谷类及其制品-稻米

# 粳米（标四）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.1 g - 能量：347 千卡（1453 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 7.5 g | | 脂肪 | 0.7 g | | 碳水化合物 | 78.1 g | | 膳食纤维 | 0.7 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.6 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.14 mg | | 烟酸 | 5.20 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.39 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 4 mg | | 磷 | 123

粳米（标三）

📖 谷类及其制品-稻米

# 粳米（标三）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.9 g - 能量：346 千卡（1446 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 7.2 g | | 脂肪 | 0.8 g | | 碳水化合物 | 77.6 g | | 膳食纤维 | 0.4 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.5 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.33 mg | | 烟酸 | 3.60 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.30 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 5 mg | | 磷 | 108

粳米（标二）

📖 谷类及其制品-稻米

# 粳米（标二）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.2 g - 能量：347 千卡（1454 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 8.0 g | | 脂肪 | 0.6 g | | 碳水化合物 | 77.7 g | | 膳食纤维 | 0.4 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.5 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.22 mg | | 烟酸 | 2.60 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.53 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 3 mg | | 磷 | 99 m

粳米（标一）

📖 谷类及其制品-稻米

# 粳米（标一）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.7 g - 能量：345 千卡（1442 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 7.7 g | | 脂肪 | 0.6 g | | 碳水化合物 | 77.4 g | | 膳食纤维 | 0.6 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.6 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.16 mg | | 烟酸 | 1.30 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 1.01 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 11 mg | | 磷 | 121

稻米（代表值）

📖 谷类及其制品-稻米

# 稻米（代表值）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-稻米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.3 g - 能量：346 千卡（1453 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 7.9 g | | 脂肪 | 0.9 g | | 碳水化合物 | 77.2 g | | 膳食纤维 | 0.6 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.7 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 0 μgRAE | | 胡萝卜素 | 0 μg | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.15 mg | | 烟酸 | 2.00 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.43 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 8 mg | | 磷 | 112

玉米面面条

📖 谷类及其制品-玉米

# 玉米面面条营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-玉米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：12.3 g - 能量：350 千卡（1486 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 6.6 g | | 脂肪 | 0.3 g | | 碳水化合物 | 80.5 g | | 膳食纤维 | 0.6 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.4 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 未检出 | | 胡萝卜素 | 未检出 | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 未检出 | | 烟酸 | 未检出 | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 未检出 | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 未检出 | | 磷 | 未检出 | | 钾 | 未检出 | | 钠 |

玉米笋（罐头）

📖 谷类及其制品-玉米

# 玉米笋（罐头）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-玉米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：93.0 g - 能量：16 千卡（67 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 1.1 g | | 脂肪 | 0.2 g | | 碳水化合物 | 4.9 g | | 膳食纤维 | 4.9 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 1.3 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 3 μgRAE | | 胡萝卜素 | 40 μg | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 未检出 | | 烟酸 | 未检出 | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 未检出 | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 6 mg | | 磷 | 4 mg | | 钾 | 36 mg

玉米糁（黄）

📖 谷类及其制品-玉米

# 玉米糁（黄）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-玉米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：12.5 g - 能量：326 千卡（1378 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 7.4 g | | 脂肪 | 1.2 g | | 碳水化合物 | 78.7 g | | 膳食纤维 | 未检出 | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.2 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 未检出 | | 胡萝卜素 | 未检出 | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.03 mg | | 烟酸 | 0.76 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.96 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 49 mg | | 磷 | 143 mg | |

玉米面（黄）

📖 谷类及其制品-玉米

# 玉米面（黄）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-玉米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：11.2 g - 能量：350 千卡（1483 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 8.5 g | | 脂肪 | 1.5 g | | 碳水化合物 | 78.4 g | | 膳食纤维 | 未检出 | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.4 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 3 μgRAE | | 胡萝卜素 | 40 μg | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.07 mg | | 烟酸 | 0.80 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.98 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 22 mg | | 磷 | 196

玉米粒（黄，干）

📖 谷类及其制品-玉米

# 玉米粒（黄，干）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-玉米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：11.8 g - 能量：327 千卡（1382 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 8.0 g | | 脂肪 | 0.8 g | | 碳水化合物 | 79.2 g | | 膳食纤维 | 未检出 | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.2 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 8 μgRAE | | 胡萝卜素 | 100 μg | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.03 mg | | 烟酸 | 0.56 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.38 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 未检出 | | 磷 | 未检出

玉米面（强化豆粉）

📖 谷类及其制品-玉米

# 玉米面（强化豆粉）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-玉米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.6 g - 能量：352 千卡（1472 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 11.8 g | | 脂肪 | 4.9 g | | 碳水化合物 | 68.3 g | | 膳食纤维 | 6.4 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 1.4 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 未检出 | | 胡萝卜素 | 未检出 | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.21 mg | | 烟酸 | 3.10 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 7.13 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 18 mg | | 磷 | 234

玉米面（白）

📖 谷类及其制品-玉米

# 玉米面（白）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-玉米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.4 g - 能量：352 千卡（1475 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 8.0 g | | 脂肪 | 4.5 g | | 碳水化合物 | 73.1 g | | 膳食纤维 | 6.2 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 1.0 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 未检出 | | 胡萝卜素 | 未检出 | | 视黄醇 | 未检出 | | 维生素B1（硫胺素） | 0 mg | | 烟酸 | 3.00 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 6.89 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 12 mg | | 磷 | 187 mg | | 钾

玉米（黄，干）

📖 谷类及其制品-玉米

# 玉米（黄，干）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-玉米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：13.2 g - 能量：348 千卡（1457 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 8.7 g | | 脂肪 | 3.8 g | | 碳水化合物 | 73.0 g | | 膳食纤维 | 6.4 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 1.3 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 8 μgRAE | | 胡萝卜素 | 100 μg | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.21 mg | | 烟酸 | 2.50 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 3.89 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 14 mg | | 磷 |

玉米（白，干）

📖 谷类及其制品-玉米

# 玉米（白，干）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-玉米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：11.7 g - 能量：352 千卡（1474 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 8.8 g | | 脂肪 | 3.8 g | | 碳水化合物 | 74.7 g | | 膳食纤维 | 8.0 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 1.0 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 未检出 | | 胡萝卜素 | 未检出 | | 视黄醇 | 未检出 | | 维生素B1（硫胺素） | 0 mg | | 烟酸 | 2.30 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 8.23 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 10 mg | | 磷 | 244 mg | |

玉米（鲜）

📖 谷类及其制品-玉米

# 玉米（鲜）营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-玉米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：46% - 水分：71.3 g - 能量：112 千卡（469 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 4.0 g | | 脂肪 | 1.2 g | | 碳水化合物 | 22.8 g | | 膳食纤维 | 2.9 g | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.7 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 未检出 | | 胡萝卜素 | 未检出 | | 视黄醇 | 未检出 | | 维生素B1（硫胺素） | 0 mg | | 烟酸 | 1.80 mg | | 维生素C | 16 mg | | 维生素E（总） | 0.46 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 未检出 | | 磷 | 117 mg | | 钾 | 2